Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Gewicht:180g regionale Partnerprodukte und echte High-End-Cuts

regionale Partnerprodukte und echte High-End-Cuts zu einer kulinarischen Reise durch die Entwicklung von Büffel Bill

hergestellt

in Anlehnung an den Krieger Hektor aus der griechischen Mythologie

das ideal für die Zubereitung von deftigen Gerichten wie Gulasch

Diese hauchdünnen Scheiben stammen aus dem edelsten Teil des Wagyu-Rinds

Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Gewicht:180g regionale Partnerprodukte und echte High-End-CutsBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.