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Probiere auch gern unser Gonen Mugi Miso - ein fünf Jahre lang gereiftes Gersten Miso
Dein eigenes Miso kannst du mit unserem Kome Koji ansetzen
or grains has given rise to a wide array of local variations
Aufgrund der herausfordernden Bedingungen für den Reisanbau entwickelte sich dort Gersten Miso zur bevorzugten Würzpaste
sondern auch äußerst gesund
ama mugi miso 200g - bio handmade Probiere auch gern unser Gonennatrlich fermentiert, lebendig, vegan, handgefertigt in Berlin Unser Bio Ama Mugi Miso entwickelt whrend seiner zwlfmonatigen Reifung eine zarte Se und begeistert mit malzigen Noten, die an Trockenpflaumen erinnern. 'Mugi' bedeutet auf Japanisch 'Gerste' und ist in Japan ein uerst beliebtes Getreide. Anders als herkmmliches Mugi Miso aus Japan enthlt unser Gersten Miso einen besonders hohen Anteil an Gersten Koji, was ihm ein intensives Aroma
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