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Die Kirschen werden zunächst selektiv geerntet und anschließend für etwa 45 Stunden in Tanks oder luftdichten Plastikbeuteln fermentiert
einem der ehemals gefährlichsten Viertel der Stadt
10 so fein definiert und rund in der Tasse landen
Erfrischend und schön rund ist dieser Kaffee
Nach dem Bloom (50g) 4 weitere Pours (50
FETTE PALETTE no.3 Menge:200g Die Kirschen werden zunächst selektivFETTE PALETTE no. 3 Spritzige, extrem sweete und super cleane Filterrstung aus Kolumbien. Colombia at its best! Die FETTE PALETTE no. 3 ist ein Erlebnis. Trotz der anaeroben Fermentierung hat dieser Kaffee, neben einer umwerfenden Se, florale Noten und schmeckt super fein und samtig weich. Pfirsich Eistee trifft auf Vanille mit einem Hauch Rose spektakulr lecker! Die Bohnen stammen von der berhmten Finca Bet el im Valle del Cauca im Nordwesten
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