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Der 2015er wirkt tief und luxuriös
ruhiges Finish mit schönem Entwicklungspotenzial
die Frische
damit die Charakteristik der Lage unverfälscht erhalten bleibt
gleichzeitig aber unglaublich harmonisch und fokussiert aufgebaut
Patrick Baudouin – Savennieres "Bellevue" 2021 Premier Cru Der 2015er wirkt tief undBellevue zhlt zu den charaktervollsten Lagen von Savennires und zeigt Chenin Blanc in seiner besonders przisen und mineralischen Form. Die schieferreichen Bden verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine straffe, terroirgeprgte Struktur. Patrick Baudouin arbeitet kompromisslos naturnah und mit minimalem Eingriff, wodurch Herkunft und Jahrgang auergewhnlich transparent wirken. 2021 zeigt sich khl, fokussiert und unglaublich przise. Der
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