Palmenherzen, von Hellriegel, 800 g sub-kakao Sein leichter Nussgeschmack gibt jeder

Sein leichter Nussgeschmack gibt jeder Salatsauce

Haselnüsse

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Rohkost oder auch für Desserts

Als Antipasti Aperitif oder zur Pasta

Palmenherzen, von Hellriegel, 800 g sub-kakao Sein leichter Nussgeschmack gibt jederPalmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels aus dem die Anstze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrchte Gerichten. Auch berbacken oder mit einer Bchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und l.