cotes de provence les mures rouge 2021 chateau de roquefort W21_loira Der Amarone della Valpolicella

Der Amarone della Valpolicella

Die Trauben werden 35-40 Tage lang bei kontrollierter Temperatur im Holz vergoren und dann 12 Monate lang in Barriques und großen Fässern sowie 6 Monate lang im Glas ausgebaut

in der Nase komplexe und tiefe Noten von reifen Früchten

wie viel der Nero d'Avola auch mehrere Jahre nach der Ernte noch ausdrücken kann

und das Ergebnis ist ein Schaumwein

cotes de provence les mures rouge 2021 chateau de roquefort W21_loira Der Amarone della ValpolicellaEin berraschender Rotwein mit offenen, einladenden Aromen, darunter Noten von Schwarzkirsche und Pflaume. Im Mund ist er vollmundig, frisch und gut ausgewogen. Sehr frisch und lang im Abgang Denn einen so frischen Wein, so weit im Sden, htten wir nicht erwartet. Dies ist ein Wein, der temperamentvollen Rotweinliebhabern zu empfehlen ist, die auch im August nicht auf ein rubinrotes Glas verzichten wollen. Auerdem ist er knackig und im richtigen Ma