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wovon 40 % in Erstbelegung sind
Braucht einige Zeit an der Luft um dann ein ganz großer Wein zu werden
Die Cuvée besteht zu 85% aus Pinot Noir und 15% Meunier
Die steilen Terrassen und kargen Urgesteinsböden prägen hier einen besonders präzisen
Der trockene Riesling aus der Goldgrube bildet quasi das Große Gewächs ab
Griesel & Compagnie - 2022 Blanc de Noirs Tradition Brut Flaschengröße:0.75l wovon 40 % in Erstbelegung2022 Blanc de Noirs Tradition Brut Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Cuve besteht zu 85% aus Pinot Noir und 15% Meunier. Nach der Handlese und spontanen Grung wird ein Groteil im Edelstahl ausgebaut, die restlichen 15% im Barrique. Dieser Sekt ist sehr von dunklen Frchten und nussigen Aromen geprgt. Am Gaumen dann viel mehr Struktur und einem wrzigen Touch!
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