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in der Nase reife Brombeeren und Heidelbeeren
Am Gaumen elegant und druckvoll mit feiner Perlage sowie reifer
in der Nase samtig und zugleich fruchttief nach Lageräpfeln und Lindenblüten
Zartes Brombeerkonfit
Ihre windgeschütze Exposition zwischen Kleinhöflein und Großhöflein lässt ein sehr warmes
Blanc de Blancs Extra Brut Reserve Jahrgang_2018 in der Nase reife BrombeerenHelles Goldgelb, in der Nase frische grne pfel, Blten Nektar und reife Limonen mit leicht getoasteten Brioche Noten, am Gaumen persistente Perlage, ein eleganter Surebogen voll salziger Frische liefert einen lebendigen Einstieg am Gaumen und bildet das Rckgrat, sehr dicht und kompakt, erneut Anklnge an reife grne pfel, reichhaltig und dabei fein strukturiert, reintnig und geradlinig mit einem anhaltenden, erfrischenden Finale.
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