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97 OENUM Punkte | 95-97 Falstaff Punkte
belebender Säure
sondern regelrecht durchbuchstabiert
ohne Kältefiltration
Die Säure ist klar und lebendig
Santa Goccia IGT Bio 2021 Single Malt 97 OENUM Punkte | 95-97Back To The Roots 92 OENUM Punkte Dieser Rotwein verkrpert die ursprnglichste Form des Chianti. Neben Sangiovese werden auch 20% Canaiolo und 10% weie Trauben von Trebbiano vinifiziert. Spontanvergoren und ausgebaut in Beton. Eine historische Chianti Cuve. Drahtige rotfruchtige Aromen von roter Johannisbeeren, Walderdbeeren und roten Kirschen steigen in die Nase. Ergnzt werden die Fruchtaromen von prsenten Kruter und Gewrzaromen wie Rosmarin, Thymian
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