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Thymian und Ingwer
naturnaher Weinbau oder die Verwendung von Barrique-Fässern – Hanspeter und Rosi Hermann sind stets vorne mit dabei
Am Gaumen zeigt es sich zart
Frische und Eleganz
verteilt über die Appellationen Auxey-Duresses
Orange Riesling-Sylvaner Wein by Jet 2024 Weisswein Thymian und IngwerHinter der Idee aus Kalifornien zum hippen Orange Wine steht die Renaissance von Weinen, wie sie seit der Antike in Armenien und Georgien gemacht werden. Weisswein wird auf der Maische vergoren, was zu der namensgebenden Farbe fhrt und den Wein um Gerbstoffe aus den Schalen bereichert. Wir haben uns diesem klassischen Wein mit nologischer Przision angenommen und bauen ihn nach der Maischegrung in wiederaufbereiteten Barriques ohne Toasting aus. SO
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