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secondo il metodo charmat lungo
al naso esprime un bel bouquet di note minerali che si affiancano ad aromi fruttati
capace di accompagnare diversi momenti della giornata e piatti non eccessivamente elaborati
prodotto dalla cantina di Paolo Saracco
vendemmiate quando iniziano ad appassire naturalmente sulla pianta
rosso di montalcino doc 2024 patrizia cencioni W26-27-gen13 secondo il metodo charmat lungoUn bel rosso rubino, profondo e brillante, colpisce locchio. Il naso fluttua fra richiami balsamici, note di frutta ben matura in particolare la ciliegia e un leggero sentore legnoso. Entra in bocca con un sorso ricco e rotondo, vibrante, con un sorso fresco e un finale persistente. Fin da subito si viene accolti da una notevole struttura, in cui si riconoscono tannicit, una bella freschezza e una decisa e sicura personalit. Questo Rosso di Montalcino
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