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Si percepisce anche una leggera nota di cuoio
la presa di spuma avviene in autoclave
in particolare sentori di frutta a polpa bianca
la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono parzialmente in barrique di rovere francese
al tartufo
barolo docg poderi dell antica vigna rionda ester canale rosso 2022 giovanni rosso W10-11-sconto20 Si percepisce anche una leggeraRubino. Al naso ampio e di piacevole complessit; emergono, in particolare, sentori di viola e rosa, note di confettura di frutti di bosco, toni balsamici e cenni di catrame e cuoio. Al palato caldo, corposo e morbido; il tannino maturo e ben integrato e la persistenza ottima. Il Barolo DOCG "Poderi dell'Antica Vigna Rionda Ester Canale Rosso" di Giovanni Rosso espressione viva del terroir di Serralunga dAlba; affinato in rovere di Slavonia (dai 18 ai
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